Le Café du Nord

Situado en un lugar destacado del muelle del Puerto Viejo, en el barrio de Gabut, el Café du Nord es una institución en La Rochelle. El restaurante es, en efecto, uno de los lugares de convivencia más antiguos de la ciudad y sigue siendo hoy el único edificio de piedra de la famosa "ciudad de madera". Una especificidad que le da un poco más de autenticidad, un guiño a su rica historia.

Con su terraza sobre el agua y su vista de las torres de La Rochelle, el Café du Nord está lejos de descansar sobre sus logros. Desde mayo de 2021, el restaurante ha cobrado una segunda vida gracias a un nuevo y ambicioso equipo decidido a ofrecer una cocina local y de temporada en este entorno idílico.

En el menú, la elección es variada pero limitada, para mantener una calidad perfecta y evitar el desperdicio. El chef nos deleita con sus originales recetas: guisos a la plancha, pluma de cerdo a la parrilla con pineau, ... y los vinos son cuidadosamente elegidos para acompañar sus descubrimientos culinarios.