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Le Châtel
Le Châtel

Le Châtel

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Le Châtel
44 rue du Marché
17340 - Châtelaillon-Plage
Después de una visita al mercado o de un buen día de trabajo, todos soñamos con reunirnos con los amigos o la familia para tomar una copa, acompañada de platos originales para picar... Se hace gracias al bar de vinos, ostras y tapas "le Châtel".

Abrir un bar de tapas es un proyecto que Stéphane Touron, natural de Chartres y antiguo directivo de la industria de materiales de construcción, siempre ha tenido en mente. Siempre le ha apasionado la cocina y, tras desarrollar su concepto, abrió Le Châtel el 6 de julio en la rue du Marché. Lo suyo son las tapas refinadas. "Una de mis recetas favoritas: mousse de crema fresca con limón y eneldo, salmón, una rodaja de zanahoria, limón, tomillo, ¡y listo! Quería un lugar acogedor en un entorno vintage, industrial y escandinavo. Lo he hecho todo yo, es un gran reto... ¡Estoy contento de haber abierto la temporada!
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Apertura Todo el año, todos los dias.

Idiomas hablados

Francés

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