Garde Manger

Este restaurante-boutique hará las delicias de su paladar. Al entrar, le encantará una bienvenida sonriente. Jennifer le guiará escaleras arriba hasta una sala cálidamente decorada. Al sentarse en el banco, descubrirá una breve carta en la que priman los productos de temporada, magníficamente elaborados por el chef Benjamin, que ya ha trabajado en restaurantes con estrella. Los platos son coloridos, ricos en sabor gracias a los alimentos fermentados, que también son buenos para la salud. El pan de masa madre es casero.